Ruinart · Reims
A Chardonnay
második arca.
Visszatérés a vasárnapi ebéd után: személyes Chardonnay-kóstoló, új kertek és egy felejthetetlen 1998-as magnum.
A Ruinart-hoz visszatérni a vasárnapi ebéd után érzelmileg is más súlyt kapott. Ez a második látogatás csendesebb és személyesebb volt; Florence Boubée rendkívüli melegséggel vezetett végig a Chardonnay különböző házbeli értelmezésein.
Fény, feszültség, meglepetés
A Blanc de Blancs NV 2021-es alapévvel fényes és nagyvonalú volt, a Blanc Singulier Édition 19 rétegezettebb feszültséget mutatott. A Dom Ruinart 2013-ban Villers-Marmery jelenléte metszően ásványos frissességgel húzta ki a blend energiáját.
- Blanc de Blancs NV · 2021-es alapév
- Blanc Singulier Édition 19 · 2019-es alapév
- Dom Ruinart 2013 · Villers-Marmery ásványos éle
- Dom Ruinart Rosé 1998 Magnum · csendes erő és kísértő szépség
Amikor már lezárultnak hittük a sort, az 1998-as Rosé Magnum teljesen átírta a pillanatot.
Az új látogatóközpont, a kertek és a gondosan elhelyezett műalkotások a ház modern oldalát mutatták. Méltó, mélyen személyes zárása lett a Champagne-útnak.